BCAA là axit amin mạch nhánh gồm 3 axit amin thiết yếu: leucine, isoleucine và valine. Axit amin (amino axit) là thành phần cấu tạo nên protein đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể. Hiện có khoảng 20 loại axit amin khác nhau, trong số đó, có 9 loại axit amin được phân loại “thiết yếu”. Điều này có nghĩa rằng cơ thể bạn không thể tự tạo ra các loại axit amin này này mà chỉ có thể nhận được thông qua chế độ ăn uống.
Trong số 9 amino axit thiết yếu này, có một nhóm nhỏ 3 axit amin duy nhất được phân ra bởi cấu trúc chuỗi phân nhánh, có tên là BCAA (Branched-Chain Amino Acid). Thành phần của BCAA bao gồm:
Leucine.
Isoleucine.
Valine.
BCAA chiếm phần lớn khoảng 35 – 40% trong tổng axit amin thiết yếu, 14 – 18% trong số đó được tìm thấy trong cơ bắp. Trái ngược với hầu hết axit amin khác, BCAA chủ yếu phân hủy trong cơ bắp chứ không phải ở gan. Do đó, nhóm chất này có vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng trong quá trình tập luyện.
Trong các thành phần của BCAA, leucine được cho là có tác động lớn nhất đến khả năng xây dựng protein cơ bắp. Isoleucine và valine có xu hướng hiệu quả hơn trong việc tạo ra năng lượng và điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể.
BCAA là axit amin mạch nhánh gồm 3 axit amin thiết yếu: leucine, isoleucine và valine. Axit amin (amino axit) là thành phần cấu tạo nên protein đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể. Hiện có khoảng 20 loại axit amin khác nhau, trong số đó, có 9 loại axit amin được phân loại “thiết yếu”. Điều này có nghĩa rằng cơ thể bạn không thể tự tạo ra các loại axit amin này này mà chỉ có thể nhận được thông qua chế độ ăn uống.
Dưới đây là 10 lợi ích của BCAA (Axit Amin Chuỗi Nhánh) đối với người tập gym:
Tăng cường cơ bắp: BCAA giúp tăng tổng hợp protein và giảm quá trình phân hủy protein, giúp cơ bắp phát triển và phục hồi sau tập luyện.
Giảm mệt mỏi: BCAA có thể giúp giảm mệt mỏi do tập luyện, giữ cho bạn có thêm năng lượng trong quá trình tập.
Phục hồi nhanh chóng: BCAA hỗ trợ quá trình phục hồi sau tập luyện bằng cách tăng cường sự tái tạo và sửa chữa cơ bắp.
Bảo vệ cơ bắp: BCAA giúp ngăn chặn quá trình phân hủy cơ bắp, đặc biệt là trong thời gian ăn kiêng hoặc giảm cân.
Giảm cảm giác đau cơ: BCAA có thể giảm cảm giác đau cơ sau tập luyện, giúp bạn phục hồi nhanh chóng hơn và trở lại tập luyện.
Tăng cường sức mạnh: BCAA có thể cải thiện sức mạnh và khả năng tập luyện, giúp bạn đạt được kết quả tốt hơn trong thời gian ngắn.
Giảm cảm giác mệt mỏi trí óc: BCAA cung cấp năng lượng cho não bộ, giúp giảm cảm giác mệt mỏi và tăng tập trung trong quá trình tập luyện.
Giảm cảm giác đói: BCAA có thể giúp kiềm chế cảm giác đói, giúp bạn duy trì chế độ ăn uống và đạt được mục tiêu tăng cân hoặc giảm cân.
Hỗ trợ đốt cháy mỡ: BCAA có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy mỡ và duy trì cơ bắp trong thời gian giảm cân.
Tăng cường sự chịu đựng: BCAA có thể giúp cải thiện sự chịu đựng và khả năng phục hồi, giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn và tránh chấn thương.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bổ sung BCAAs trước , sau hoặc trong khi tập thể dục có thể có hiệu quả như nhau trong việc cung cấp bảo vệ cơ bắp. Hãy tham khảo thêm 1 số BCAA dưới bài viết .